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Deliciosa receta de alcachofas naturales

ensalada mediterránea

Las alcachofas naturales se prestan a mil preparaciones distintas.

Simplemente cocidas en ensalada o con una buena vinagreta están buenísimas. Las alcachofas naturales son perfectas para todo tipo de platos de verduras, menestras, panachés o para incorporarlas a guisos, calderetas, arroces y pastas.

Desde el punto de vista nutricional, es una verdura muy interesante. Las alcachofas naturales contienen numerosas propiedades beneficiosas para la salud, sobre todo a nivel hepático, favoreciendo las digestiones.

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