Recetas de San Valentín para sorprender a tu pareja.

El día de San Valentín es para pasar tiempo con tu pareja y disfruta de una deliciosa cena junto. Desde Aceites Málaga queremos ponértelo más fácil, si estas pensando con qué estupendo plato sorprender a tu pareja, aquí tienes 5 recetas para San Valentín.

1. Dorada al horno con verduras

ingredientes:

• 2 doradas (dependiendo de la cantidad que se vaya a consumir).
• 1 limón entero.
• 1 pastilla de caldo de pescado.
• 1/4 vaso de vino blanco, a poder ser un vino seco.
• 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra »La Flor de Málaga».
• Perejil fresco picado.
• Sal y pimienta negra.
• 3 tomates.
• 1 pimiento rojo mediano.
• 1 cebolla roja mediana.
• Vinagre de vino tinto.

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2. Rissotto con secreto ibérico

• 200 gr de arroz redondo.
• 1/2 cebolleta.
• 200 gr de secreto ibérico.
• Sobrasada ibérica.
• 1/4 de taza de vino blanco.
• Azafrán.
• Vino fino.
• Caldo de carne o de pollo.

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3. Bisctec de ternera con tomates cherrys confitados.

Ingredientes:

• Aceite de oliva virgen extra
• 2 bistecs de 150 gr cada uno, mas o menos.
• Sal y pimienta
• 8 tomates cherry
• 2 cebolletas
• 2 cucharadas de vinagre balsámico de Módena »La Flor de Málaga»

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4.  Mejillones al vapor con laurel y limón.

Ingredientes:

• Hoja de laurel
• Sal
• Mejillón
• Limón
• Aceite de oliva virgen extra.

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5. Vasitos de aguacate y mango con langostinos

Ingredientes:

• 1 Aguacate
•  1 Mango
• 50 gr de leche de coco
• 20 gr de zumo de lima
• Aceite de oliva virgen extra »La Flor de Málaga»
• 1 cucharada de curry
• Sal y pimienta negra
• 4 langostinos cocidos

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